Salata foarte gustoasă și strălucitoare cu pui și prune este perfectă pentru masa festivă. Prunele nu vor dilua doar salata proaspătă cu un gust bogat, dar îi vor oferi și un aspect frumos și prezentabil.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- - 350 g piept de pui
- - 3-4 ouă
- - 2 castraveți
- - 125 g prune
- - 2 mână de nuci
- - 50 g brânză
- - 3 lingurițe. l. maioneză
- - sare și alte condimente după gust
Manual de instrucțiuni
1
Pentru a pregăti o salată cu pui și prune, trebuie să fierbeți pieptul de pui. Pentru a face acest lucru, luați o cratiță mică, turnați apă în ea și puneți-o pe foc. Puneți puiul în apă caldă și fierbeți-l. Când puiul este aproape gata, sare apa după gust, fierbe sânii.
2
Pune pieptul de pui finit pe un prosop de hârtie și tapetează-l cu umiditate, la răcit. Puneți puiul pe o tăietură, tăiați-o în fâșii, puneți-o într-un bol de salată.
3
Acum trebuie să gătiți ouăle. Puneți-le într-o cratiță, umpleți cu apă, adăugați 2 ciuperci de sare. Ultima acțiune este necesară pentru ca ouăle să nu izbucnească în timpul gătirii. Se fierb ouăle fierte tari. După gătit, scufundați-le sub apă rece, răciți și curățați. Ouăle preparate și procesate sunt împărțite în proteine și gălbenușuri. Tăiați proteinele în cuburi mici și ungeți gălbenușurile.
4
Clătiți castraveții, uscați și tăiați în fâșii. Se toarnă prunele timp de 15 minute cu apă clocotită, se usucă, apoi se toacă fin. Cojiți nucile, tocați-le.
5
Combinați toate ingredientele, asezonați cu maioneza, amestecați salata cu puiul și prunele și rulați brânza deasupra și serviți salata la masă.
Sfaturi utile
Pentru ca salata să fie și mai gustoasă, puteți amesteca maioneza cu zeama de lămâie și asezonați-o cu acest amestec.