Iubitorii de tort dulce „Count ruins” ar trebui să le placă!
Alege-ti reteta
Pentru un biscuit veți avea nevoie de:
- 4-5 ouă
- 1 cană zahăr
- 1 cană făină
- 1/2 linguriță de sodă
Pentru cremă veți avea nevoie de:
- 1 pahar cu lapte
- 1 ou
- 1 lingură. lingură de făină
- 1/2 cană zahăr
- 100 g unt
- vanilină
Pentru beeringuri veți avea nevoie de:
- lămâie
- 4 veverițe
- 1 cană zahăr
- vanilină
Pentru glazură veți avea nevoie de:
- bară de ciocolată
1) Deci, pregătim un biscuit:
- Bateți bine ouăle cu zahărul, după ce adăugați sodă. Apoi, amestecând încet, adăugați făina acolo și amestecați până la neted, fără coșuri. Aluatul este gata!
2) Hai să obținem cremă:
- Topiți untul punându-l într-o baie de apă. Apoi bateți zahărul bine cu ou, până când zahărul s-a dizolvat. După, adăugați lapte și unt topit în acest amestec, amestecați totul bine, la sfârșit, amestecând, adăugați făină și bateți bine cu un blender. Crema este gata!
3) Gătit beeringuri:
- Meringue este foarte ușor de preparat! Luăm ouăle, separam gălbenușurile de proteine. Apoi, bateți bine proteinele cu zahăr și lămâie până când o spumă groasă, la final adăugați vanilină după gust și amestecați totul. Întindeți amestecul final pe o foaie de copt cu linguri și puneți-l să se usuce într-un cuptor preîncălzit la o temperatură de 150-170 grade timp de 2-3 ore.
4) Pregătirea glazurii:
- Topiți ciocolata într-o baie de apă. Glaze este gata!
5) Gătirea tortului:
- Aplicați crema pe biscuiți, apoi înmuiați bezea în cremă, întindeți-o în straturi cu o lamelă. Nu regretăm crema dintre straturi. Tortul trebuie înmuiat. La sfârșit, turnați tortul cu glazură de ciocolată și puneți-l într-un loc răcit timp de 3-4 ore. Tortul este gata! Bon pofta!