Coșurile utile cu semințe de susan și semințe de in sunt o alternativă excelentă la prăjiturele și tot felul de dulciuri dăunătoare. Acest lucru este valabil mai ales pentru dinții dulci care visează la o figură subțire. Mai mult, chiflele gătite la cuptor conform acestei rețete simple conțin un minimum de calorii.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- - lapte - 2 pahare
- - făină - 5 pahare
- - drojdie uscată - 1 lingură
- - sare după gust
- - ou de pui - 1 buc.
- - inul - 2 linguri
- - semințe de susan - 2 linguri
- - făină de ovăz - 0, 5 căni
- ulei vegetal - 1 \ 3 pahare
- - zahăr - 1 lingură
Manual de instrucțiuni
1
Pentru ca chiflele cu semințe de susan și in să fie gustoase și bogate, veți avea nevoie de drojdie proaspătă și uscată, care trebuie diluată în lapte cald cu două pahare de făină cernută, adăugând zahăr. Apoi trimiteți aluatul într-un loc cald.
2
De îndată ce aluatul începe să prezinte semne evidente de viață, turnați semințe de ovăz, susan și in. Se lasă cinci minute. Apoi bateți oul, adăugați ulei vegetal, sare și amestecați bine.
3
Acum era rândul făinii rămase. Adăugați-l în amestec și frământați bine. Aluatul nu trebuie să fie foarte răcoros. Ar trebui chiar să se lipească puțin de mâini. La urma urmei, unul dintre principalele secrete ale unui test bun este să nu schimbi făina.
4
Pentru ca aluatul să rătăcească ceva mai mult, trimiteți-l din nou într-un loc cald. De obicei, întorc cel mai mic camfor cu gaz pe cel mai liniștit foc și las aluatul aproape. Odată ce aluatul este dublat, puteți începe să coaceți chiflele. Există un alt truc - am pus chiflele la cuptor și l-am lăsat deschis timp de cinci minute pe focul cel mai mic. Și apoi - conform instrucțiunilor.
5
Ungeți mucegaiul cu ulei vegetal și răspândiți rulourile la o distanță scurtă unele de altele. Imediat ce chiflele cresc în volum, trimiteți-le la cuptor și coaceți-le la o temperatură de 180 de grade 30 de minute.
6
Apoi scoateți chiflele din cuptor, ungeți-le cu lapte sau unt și acoperiți-le cu un șervețel. După această procedură, chiflele de drojdie nu vor fi doar luxuriante, ci și foarte moi și gustoase.
Fii atent
Coșurile luxuriante cu semințe de susan și lenjerie sunt o bază excelentă pentru improvizație. În aluat, puteți adăuga nu numai susan și in, ci și semințe de dovleac, floarea-soarelui sau alți aditivi utili.
Pentru a măsura mai ușor ingredientele, am luat ca bază pentru măsurarea unui pahar cu 250 de grame.
Sfaturi utile
Recoltez chiflele cu semințe de susan și semințe de in pentru utilizare viitoare și le depozitez în congelator. Pot fi folosite în loc de pâine, iar dacă adăugați miere sau gem - o opțiune excelentă pentru ceai.