Crezi că doar bucătarul avid poate face prăjituri delicioase și suculente? Te înșeli profund. Având prăjituri fierte numite „Ananas”, veți vedea că puteți absolut totul și chiar mai mult! Încercați doar.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- Pentru test:
- - făină - 1 pahar;
- - zahăr - 1 cană;
- - amidon de cartofi - 1 lingura;
- - ouă - 4 buc;
- - pesmet - 1 lingura;
- - ulei vegetal - 1 lingura.
- Pentru stratul intermediar:
- - crema 30% - 1 cana;
- - zahar - 2 linguri;
- - ananas proaspat sau conserve - 1 buc;
- - gelatină - 8 g;
- - fulgi de nucă de cocos - 1 lingură;
- - gem - 2 lingurite.
Manual de instrucțiuni
1
Pune ouăle de pui într-un bol separat și bate bine. Apoi adăugați zahăr la ele. Amestecă bine amestecul, apoi pune-l într-o baie de apă. Se încălzește la o temperatură de 50 de grade. Se lasă să se răcească ușor. Volumul său după această procedură ar trebui să devină de aproximativ 2-3 ori mai mare. Apoi, atașați-l amidon și făină. Amestecați masa rezultată până se transformă într-una omogenă. Aluatul de biscuiți pentru viitoarea prăjitură este gata.
2
Ungeți vasul de copt cu unt și presărați cu pesmet. Preîncălziți cuptorul la o temperatură de 200 de grade. Transferați aluatul rezultat în forma pregătită și trimiteți la coacere aproximativ 35 de minute. Când coacerea este gata, dă-i timp să se răcească, apoi taie-o în bucăți rotunde, al căror diametru este de 5 centimetri, iar grosimea este de 0, 8 centimetri.
3
Într-un bol gratuit, combinați zahărul și smântâna. Bateți bine acest amestec. Amestecați gelatina cu apă caldă și adăugați-o la masa cremoasă de zahăr. Amestecă totul bine. Stratul pentru tort este gata.
4
Pe bucata pregătită de biscuiți, întindeți stratul rezultat. Așezați feliile de ananas tăiate pe ea și acoperiți cu 2 cercuri. Faceți restul prăjiturilor la fel.
5
Apoi biciuiește părțile deserturilor cu frișcă și rulează-le în fulgi de nucă de cocos. Dacă doriți, puteți decora delicioasa cu gem și felii de ananas rămase. Prăjiturile cu ananas sunt gata.