În fiecare seară, gazda se confruntă cu o alegere - pentru a pregăti o cină delicioasă și ieftină, dar pentru a ucide mult timp pentru asta sau pentru a economisi timp, dar cheltuiți bani pentru produse semi-finite scumpe. Nu este nevoie să alegeți. Faceți cină pentru patru - ieftin, gustos și foarte rapid.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- coleslaw:
- - furculite mici de varză albă;
- - 1 morcov;
- - 3 linguri de ulei vegetal;
- - 1 lingura de otet de vin;
- - 1 lingură de zahăr pentru desert;
- - sare după gust.
- Paste cu sos italian roz:
- - 500 g de paste;
- - 3 mezeluri congelate sau cârnați;
- - 1 morcov mare;
- - 3 căței de usturoi;
- - 2 linguri de pastă de tomate concentrată;
- - 0, 5 cani de lapte;
- - cimbru de ierburi uscate și oregano;
- - ulei vegetal pentru prajire;
- - sare;
- - piper negru măcinat
- Cupcakes cu ciocolată lichidă și înghețată:
- - o bară de ciocolată amară naturală sau lapte;
- - 50 g de unt;
- - 1 ou;
- - 2 linguri de faina;
- - 200 g (1 pachet) de înghețată de vanilie cremoasă.
Manual de instrucțiuni
1
Nutriționiștii recomandă începerea unei mese cu o gustare ușoară de legume. Un fel de mâncare universal pentru toate anotimpurile este salata de varză. Luați o furculiță mică de varză, tocați-o bine. Pune varza într-un bol, sare și freacă cu mâinile pentru a o face mai moale. Se unge morcovii pe o răzătoare grosieră și se amestecă cu varză. Pregătiți pansamentul amestecând ulei vegetal (măsline sau floarea soarelui), oțet și zahăr. Condimentează salata. adăugați sare după gust, dacă este necesar.
2
Cea mai economică opțiune de fierbinte, care, în plus, îi place aproape tuturor - pastele. Poate fi gătit cel puțin în fiecare seară, schimbând sosuri și aditivi. Încercați pastele versatile cu sos italian de roz.
3
Turnați pastele - penne, spaghete sau tagliatelle în apă fiartă sărată. Gătiti conform instrucțiunilor de pe ambalaj. Asigurați-vă că pasta nu este digerată. Aruncați pastele finite într-un colizor, adăugați o lingură de ulei vegetal și amestecați - pentru a nu se lipi.
4
Ia sosul. Luați cârnații sau cârnații de vânătoare ca componentă principală. Cel mai bine direct de la congelator - va fi mai ușor să le tăiați. Tăiați în felii subțiri rotunde de petale. Grătați morcovii pe o răzătoare grosieră. Încălziți câteva linguri de ulei vegetal într-o tigaie, puneți cârnați și morcovi în ulei. Se prăjesc până la jumătate fierte, amestecând cu o spatulă de lemn. Se toacă fin usturoiul, se adaugă în tigaie.
5
Într-un bol separat, amestecați pasta de roșii cu apă clocotită, amestecați bine, astfel încât să nu existe buline, adăugați sare. Turnați amestecul în tigaie. După câteva minute, se adaugă lapte, ierburile uscate și ardeiul negru. Acoperiți tigaia și fierbeți până când sosul se îngroașă. Dacă vi se pare prea fluid, adăugați o lingură de făină și amestecați. Pune pastele preparate in sos. Amestecați și serviți.
6
Nici cea mai bugetară cină nu ar trebui să meargă fără desert. Nu cumpărați produse de patiserie și dulciuri gata, ci mai degrabă, încercați un desert foarte ieftin la nivel de restaurant. Într-o baie de apă, topiți o bară de ciocolată amar sau lapte și unt. Într-un bol separat, frecați oul cu zahărul și turnați amestecul de ciocolată-unt. Se amestecă bine, se adaugă 2 linguri de făină și se amestecă din nou. Turnați amestecul în cutii de cupcake din silicon, umplându-le în 2/3 din volum.
7
Așezați formele pe o foaie de copt și puneți-le la cuptor, încălzite la 200 de grade. Nu lăsați cupcakes-urile nesupravegheate - imediat ce acestea se ridică și crusta de deasupra se întărește ușor, îndepărtați formele din cuptor. Pune desertul pe o farfurie, adaugă câteva linguri de înghețată și servește imediat. Dacă cupcakes-urile sunt gătite corect, în interior va exista ciocolată fierbinte lichidă. Ei bine, dacă le coaceți puțin, veți obține doar brioșe delicioase de ciocolată, fără efecte speciale. Un acompaniament ideal la un astfel de desert este ceaiul verde proaspăt preparat sau un pahar de rachiu înghețat.