Lingonberry conține atât de multe substanțe utile, care pot fi considerate o boabă vindecătoare. Lingonberry este utilizat pentru a trata și a preveni răcelile, pentru a trata diabetul și pentru a restabili procesele metabolice. Este minunat că această boabă este nepretențioasă în păstrare și își păstrează mult timp proprietățile utile. Și dacă gătești suc de lingonberry, poți presupune că ai obținut rezultatul perfect în lupta pentru vitamine. Metoda de preparare a băuturilor din fructe exclude fierberea și fierberea fructelor de pădure, ceea ce vă permite să economisiți la maxim toate substanțele utile din lingonberry.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
-
- Pentru suc de lingonberry cu mentă:
- 1, 5 kg de lingonberry (proaspete sau congelate),
- 3 l de apă potabilă,
- 6 lingurițe zahăr,
- menta.
- Pentru suc de lingonberry cu miere:
- 200 g lingurberry,
- 1 litru de apă potabilă
- miere de albine.
- Pentru suc simplu de lingonberry:
- 400 g lingonberries,
- 200 g zahăr
- 1 litru de apă potabilă.
- Pentru suc de sfeclă de lingonberry:
- 3 l de apă
- 1 kg lingonberry,
- 1 kg sfeclă
- 200 g zahăr sau miere.
Manual de instrucțiuni
1
Băutură de fructe de Lingonberry cu mentă. Spălați lingonberries și alegeți crengute, frunze și fructe de pădure răsfățate din ea. Fierbe apa, pune lingonberry-urile într-un vas de sticlă și toarnă apă clocotită, astfel încât apa să acopere fructele de pădure timp de 1-2 cm.
2
Fașați frunzele de mentă, astfel încât să apară un miros distinct, puneți zahăr și mentă în apă. Închideți sticlă cu un capac, înfășurați-l într-un prosop și lăsați să insiste pentru noapte sau timp de 4-5 ore. Se strecoară printr-o strecurătoare, se toacă boabele cu o lingură pentru a stoarce carnea și sucul rămas din ele. Se toarnă sucul de fructe finit în decantor și se păstrează la frigider, se servește refrigerat și cu gheață.
3
Suc de lingonberry cu miere. Clătiți lingonberries, pliați pe o sită și lăsați apa să se scurgă. Pune lingonberries în apă și pune la foc mediu. Aduceți la fierbere, dar nu fierbeți, îndepărtați-l de pe foc și lăsați-l să se fierbe 10-15 minute. Se toarnă printr-o strecură într-un ulcior de sticlă, se freacă lingonberries fierte acolo pentru a face fructele să bea cu pulpă, se adaugă miere.
4
Stoarceți simplu sucul. Se toarnă apa stoarsă, se dă la fierbere și se strecoară, se toarnă bulionul într-un decantor sau ulcior, se adaugă zahăr și se combină cu sucul. Infuziați băutura timp de două zile.
5
Suc de lingonberry-sfeclă.Se spală și se sortează lingonberry-urile, se strecoară sucul din fructe de pădure, se toarnă într-un vas opac și se așază într-un loc întunecos și rece. Se toarnă storcătorii cu un litru de apă, se aduce la fierbere și se strecoară cu o sită sau cu brânză. Strângeți pomele fierte.
6
Cojiți sfecla, răziți-o pe o răzătoare medie, gătiți în apa rămasă din lingonberry și strecurați sucul. Se combină sucul de sfeclă și sucul de lingonberry, se adaugă zahărul, se adaugă din nou totul la fierbere și se răcește. Serviți băutura la rece.
- Magazin alimentar
- bautura din fructe de lingonberry congelate