Pentru prepararea stomacului de pui, nu există și nu sunt departe de două moduri. Toate sunt oarecum similare, dar rezultatul este același - se dovedește întotdeauna delicios. Deoarece stomacurile în sine sunt înțepenite, trebuie să fie gătite o perioadă suficient de lungă de timp. Dar o astfel de gătit este întotdeauna obositor. Multicookerul va ajuta la rezolvarea acestei probleme. Datorită acestei tehnici, felul de mâncare este foarte fraged și gustos.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- stomacul de pui - 1 kg
- ceapa - 1 buc.
- morcovi - 1 buc.
- pasta de rosii - 1-2 linguri.
- usturoi - 1-2 căței
- sos de soia - 1-2 linguri
- frunză de dafin
- sare și piper după gust
Manual de instrucțiuni
1
În primul rând, trebuie să vă pregătiți cu atenție buricele - îndepărtați pielea, excesul de grăsime și spălați stomacul bine cu apă. După manipulările efectuate, începem tăierea. Tăierea nu este importantă, după cum doriți. Modul de ceapă nu este mare, dar mulțim morcovii.
2
Într-un aragaz lent, prăjiți buricele cu morcovi și ceapă timp de 20 de minute. Adăugați sare și piper după gust. Nu uitați să agitați. După ce prăjiți ingredientele, adăugați pasta de roșii, usturoiul tocat fin, sosul de soia și frunza de dafin. Dacă în vasul de gătit este puțin lichid, trebuie să adăugați puțină apă, astfel încât buricele să poată fi înăbușite în sos. Când tot ce aveți nevoie este încărcat în multicooker, rămâne doar să amestecați bine și să îl puneți în modul „stingere” timp de 1, 5 - 2 ore.
3
Orezul sau cartofii, precum și doar legumele, se vor potrivi cu stomacul de pui ca farfurie. Înainte de servire, presărați vasul cu ierburi. Bon pofta!
Fii atent
Este important să nu exagerați cu sos de soia, deoarece este foarte sărat. Acest ingredient este doar pentru un plus de aromă și aromă.
Sfaturi utile
Puteți stinge stomacul într-o oră. Dar, cu cât mai mult timp se gătește, cu atât mai fraged și mai gustos se dovedește felul de mâncare.