Cartofii prăjiți sunt gătite la cuptor. Pentru a pregăti mâncarea, este recomandat să iei carne de porc, dar poți să iei carne de vită și să o cari pentru a face carnea mai moale. După ce ați pregătit cartofi cu carne în franceză, veți surprinde plăcut gospodăria. Felul de mâncare se va mândri cu locul pe orice masă.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- - 8 cartofi medii;
- - 1/2 kg carne de porc;
- - 1 cap de ceapa;
- - 100 g brânză tare;
- - 70 g maioneză;
- - sare;
- - ardei.
Manual de instrucțiuni
1
Se spală carnea de porc și se taie în felii de aproximativ un deget gros. Carnea de porc trebuie bătută, dar nu intensiv.
2
Cojiți, spălați și tocați câteva cepe în inele.
3
Atunci când gătești cartofi în franceză, este important să iei brânza olandeză, dar poți și rusă. Brânza trebuie grăbită folosind o răzătoare grosieră.
4
În ceea ce privește cartofii, pentru a-l tăia, puteți folosi procesorul de alimente. În acest caz, veți economisi mult timp la tăiere și veți ajunge cu felii de aceeași dimensiune.
5
Într-un recipient separat, amestecați ceapa, cartofii și maioneza. Se adaugă sare și piper, se amestecă totul.
6
Condimentează carnea bătută cu condimente și pune-o pe o foaie de copt, unde vei găti totul. Turnați cartofii acolo. Se presară cu brânză rasă deasupra.
7
Cuptorul ar fi trebuit deja încălzit până la aproximativ 180 de grade până în acest moment. Timpul de gătire francez este de 45-50 de minute.
8
După ce cartofii sunt gata, scoateți-le din cuptor. Puteți aranja pe farfurii și serviți. Cartofii prăjiți trebuie să fie serviți fierbinți.