Untul de arahide (sau untul de arahide) este un amestec de alune prăjite, ulei vegetal și un fel de îndulcitor, cum ar fi mierea.
Alege-ti reteta
Pastele de nuc erau cunoscute în Europa în secolul al XIX-lea, iar în anii 1890, untul de arahide a început să fie produs în Statele Unite ale Americii, unde a câștigat o imensă popularitate, câștigând chiar o dată calendaristică specială - 24 ianuarie, care a fost proclamată Ziua Națională a Untului de Arahide în Statele Unite.
Acum untul de arahide este cunoscut în toată lumea, inclusiv în Rusia. Puteți face sandvișuri delicioase cu el, ungeți pâine prăjită cu unt și jeleu de fructe sau puteți plasa banane feliate deasupra. În plus, untul de arahide merge bine cu mere și căpșuni.
Pentru a face unt de arahide acasă, ai nevoie de alune de bună calitate. Mai întâi trebuie să coaceți nuci.
Cum se prepară arahide coapte
ingrediente:
- 600-700 g alune de coajă crudă
- 2 lingurițe. linguri de ulei de floarea soarelui de calitate
- 1 lingură lingură de sare de mare
Mod de preparare:
- Dezlipiți alunele crude, nu scoateți coaja maro. Clătiți nucile și lăsați-le să se usuce bine o oră.
- Preîncălziți cuptorul la 180 ° C. Amestecați alunele cu sarea și uleiul de floarea soarelui, puse pe foi de copt într-un singur strat.
- Introduceți foile de copt în cuptor timp de 30 de minute, apoi scoateți și lăsați nucile să se răcească complet.
