Pizza este un preparat popular italian. În ultimii ani, a devenit atât de iubit, încât mulți au învățat să-l coace acasă. Dar gătirea pizza conform rețetei clasice implică frământarea aluatului de drojdie, iar acest lucru necesită timp. Dacă vă place pizza, dar doriți să o faceți într-un timp scurt, încercați să coaceți în cuptor analogul ei de la bătător. Se va dovedi foarte repede și gustos.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- - Faina - 3 linguri. l. cu un tobogan;
- - Ouă de pui - 2 buc.;
- - Maioneză - 3 lingurițe. l.;
- - Praf de copt aluat - 1 lingură;
- - mezeluri afumate pe jumătate - 150 g;
- - Ardei mic - 1 buc.;
- - tomate - 1 buc.;
- - Ceapă roșie - 1 buc.;
- - Brânză tare - 200 g;
- - piper negru macinat;
- - Sare - 0, 5 linguriță;
- - Un vas de copt;
- - Ulei pentru a unge matrița.
Manual de instrucțiuni
1
Cojiți ceapa roșie și tăiați-o în inele subțiri subțiri. Pentru ardeiul gras, îndepărtați tulpina și semințele și tocați-le în bucăți mici. Tăiați roșia în inele cu cel mult 2 mm grosime, iar cârnații în cuburi mici sau paie. Găiniți brânza pe o răzătoare grosieră.
2
Toppingurile pentru pizza sunt gata. Acum pregătește aluatul. Rupeți ouăle de pui într-un bol mic, adăugați sare și bateți ușor cu o furculiță. Apoi puneți maioneză și amestecați cu ouăle. La sfârșit, adăugați făina cu praful de copt și frământați bătătorul.
3
Porniți cuptorul și setați temperatura la 200 de grade. În timp ce se încălzește, luați un vas de copt și ungeți-l cu orice ulei. Turnați aluatul, iar deasupra puneți umplutura de cârnați, ceapă roșie, ardei gras și roșii. Presărați deasupra piper negru și brânză rasă. După aceea, trimiteți cuptorul la cuptor timp de 15 minute.
4
Scoate pizza rapidă pregătită din cuptor și lasă-o scurt pe masă, astfel încât brânza să se prindă puțin. După aceea, poate fi tăiat, așezat în porții și servit.