Produsele de patiserie pe care vreau să vi le ofer la gătit au un gust foarte delicat. În plus, este destul de ușor de făcut. De asemenea, această delicatesă poate fi numită utilă, deoarece cantitatea de zahăr din ea nu este atât de mare ca în orice alte deserturi. Iată o prăjitură cu banane în ulei vegetal.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- - banane - 2 buc.;
- - smantana - 2 linguri;
- - suc de lamaie - 1 lingura;
- - ulei vegetal - 80 g;
- - vanilină - în voie;
- - făină - 300 g;
- - sodă - 1 linguriță;
- - semințe de susan - 5-6 linguri;
- - sare - un vârf;
- - zahăr - 80 g.
Manual de instrucțiuni
1
După cojirea fructelor, puneți-le într-un bol adânc și rotiți cu o furculiță în piure de cartofi. Adăugați următoarele la masa de banană rezultată: ulei de floarea soarelui, zahăr granulat, suc de lămâie stors, precum și smântână, vanilie și sare. Se amestecă totul pentru a forma un amestec omogen. Apropo, pentru prepararea acestei coacere, cel mai bine este să folosiți fructele coapte ale bananelor, deoarece acestea sunt mai dulci și destul de ușor de frământat.
2
După ce amestecați făina de grâu împreună cu soda într-un bol separat, introduceți-o în masa principală a fructelor. Frământați aluatul mai întâi cu o spatulă, apoi cu mâinile. Drept urmare, veți obține un aluat destul de lipicios, dar dacă îl frământați pentru o perioadă suficient de lungă, atunci rămâne ușor în spatele palmelor.
3
Scoateți bucăți mici din aluatul lipicios, formați prăjituri din ele și scufundați pe o parte în semințele de susan. Punând aceste figuri cu semințe de susan în sus, rulează-le cu un știft în straturi destul de subțiri.
4
Rotiți straturile rezultate, ca un sul, astfel încât semințele de susan să se afle pe partea exterioară a viitoarei biscuiți cu banane.
5
Pe pergament, așezat pe o foaie de copt, așezați rulourile obținute și trimiteți la cuptor. Primele 10 minute, le gătiți la 200 de grade, iar restul de 8 minute la 175 de grade. În acest timp, coacerea ar trebui să dobândească o crustă de nuanță aurie.
6
Serviți produse de patiserie la masă numai când s-a răcit complet. Biscuiți cu banane gătite în ulei vegetal!