Un coș original cu aluat de drojdie, umplut cu delicatese aromate, va decora masa de Paște și va oferi bucurie vouă și celor dragi.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- - 30 g drojdie;
- - 5 pahare de făină;
- - 25 g zahar;
- - 1/3 lingurita de sare;
- - 4 linguri de ulei de floarea soarelui.
Manual de instrucțiuni
1
Faceți un aluat de drojdie. Turnați 2 căni de apă caldă într-o cratiță, dizolvați drojdia proaspătă cu zahărul în ea. Se adaugă 2/3 făină, se amestecă. Apoi se toarnă uleiul de floarea soarelui, se amestecă bine.
2
Turnați făina rămasă pe tablă, pe el este aluatul semi-lichid și frământați-l cu mâinile. Dacă aluatul se lipeste, ungeți-vă mâinile cu ulei vegetal.
3
Transferați aluatul într-o cratiță, acoperiți cu un capac sau un prosop, așezați-l într-un loc cald pentru 1, 5 ore să se ridice. Aluatul trebuie să crească de 2-3 ori, să-l frământăm și să-l punem din nou la căldură pentru o a doua creștere.
4
În continuare, puteți începe să sculptați coșul. Luați un bol semicircular, înfășurându-l cu folie pe exterior și întoarceți-l cu susul în jos. Se întinde aluatul și se taie în fâșii lungi de 1, 5 cm lățime.
5
Așezați benzile de aluat pe un bol vertical, începând de la mijlocul fundului, în jurul întregii circumferințe. Legați dungile verticale orizontale, îndepărtați excesul.
6
Separați împletitura de benzile rămase și înfășurați fundul cupei.
7
Puneți o farfurie plată deasupra, astfel încât fundul să nu se strecoare când coaceți.
8
Coaceți produsul cu farfuria pentru primele 15 minute, apoi îndepărtați farfuria. Răsuciți împletitura pentru mânerul coșului, puneți deasupra cupei și coaceți până când este roz.
9
Atașați mânerul la coș cu scobitori. Opțional, puteți aranja marginile coșului cu prăjituri sub formă de flori. Umpleți coșul final cu ouă colorate și dulciuri.
