Nu întotdeauna reușim să mâncăm sushi sau rulouri în restaurante sau baruri specializate. De multe ori este nevoie să le iei cu tine. Depozitarea corectă a acestor preparate cu fructe de mare este cheia alimentației lor plăcute. Dar este posibil să păstrați sushi, astfel încât să își păstreze gustul rafinat?
Alege-ti reteta
Manual de instrucțiuni
1
Cel mai bun gust de sushi și rulouri se menține timp de patru ore după fabricație. Acest lucru este condiționat de faptul că nu ați putut mânca în baruri de sushi specializate. Așadar, dacă ați dorit să le mâncați în afara restaurantului, încercați să păstrați în timpul alocat pentru mâncare. În caz contrar, nici gustul, nici aspectul nu vă vor mulțumi.
2
În general, maeștrii cu experiență în fabricarea de sushi observă că nu merită să păstrezi o delicioasă. Mai ales la frigider. Printre componente, până la urmă, sunt fructe de mare crude. Iar înghețarea și dezghețarea lor ulterioară vor afecta negativ stomacul. Mai mult, sushi conține orez cald. De obicei, este depozitat într-o formă comestibilă pentru o perioadă foarte mică de timp.
3
La lecții, bucătarii japonezi dau astfel de sfaturi: dacă mai există o nevoie urgentă de a pregăti sushi în avans, atunci este mai bine să le așezați în locul cel mai cald al frigiderului netăiat. Cu o oră înainte de servire, trebuie îndepărtate și tăiate. Este strict interzis să lăsați sushi dimineața. Un stomac supărat vă este garantat toată ziua.
Fii atent
Perioada de valabilitate ideală a rolelor și sushi este de până la 10 minute. Tot ce mai târziu este un fel de mâncare cu gust și textură care s-a schimbat în timp.