Uleiul de seminte de in nu este tradus în casa celor care își monitorizează sănătatea. Acesta reduce riscul de boli coronariene, accident vascular cerebral, diabet, ateroscleroză și, de asemenea, combate eficient arsurile la stomac, ulcerațiile, constipația, excesul de greutate și chiar viermii. Cu toate acestea, acest produs valoros își păstrează proprietățile numai dacă sunt depozitate corespunzător.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- - o sticlă cu gâtul îngust din ceramică sau sticlă închisă;
- - frigider sau pivniță.
Manual de instrucțiuni
1
Folosiți sticle cu gât îngust pentru a păstra uleiul de semințe de in. Este de dorit ca sticla să se întunece: maro, verde sau albastru. Puteți utiliza vasele ceramice, dar în acest caz este mai dificil să controlați cantitatea de produs rămasă. Recipientele din plastic, care vând deseori ulei de in, nu sunt ecologice, așa că este mai bine să le supraîncărcați.
2
Atunci când achiziționați ulei de in proaspăt stors pentru îmbuteliere, asigurați-vă că faceți o notă pe sticlă cu o dată, acest lucru nu vă va permite să depășiți termenul de valabilitate.
3
Păstrați uleiul de in într-un recipient bine închis. În timpul utilizării, întoarceți capacul imediat la locul său; nu lăsați sticla deschisă. Acest lucru se datorează faptului că produsul este bogat în acizi grași nesaturați, care reacționează ușor cu oxigenul din aer. Drept urmare, cu contactul prelungit cu aerul, uleiul „se usucă”.
4
Așezați produsul într-un loc întunecos și rece. Într-un apartament, frigiderul este cel mai potrivit pentru aceste condiții, și într-o casă privată - o pivniță.
5
Conform unei rețete populare, pentru a păstra uleiul de in proaspăt, adăugați 1 lingură Calcinat într-o tigaie și sare de masă refrigerată. pe litru. În acest caz, sarea va servi ca un conservant natural, eliminând excesul de umiditate.
Fii atent
Nu folosiți ulei de in care a expirat. Nu este doar inutil, dar poate fi și periculos.
Sfaturi utile
Cumpărați ulei proaspăt rece de in, presat la rece și asigurați-vă că acordați atenție duratei de valabilitate. De obicei este de 3 săptămâni. În timpul specificat, proprietățile benefice sunt pierdute treptat. Perioada de valabilitate lungă indică faptul că în producție s-au utilizat stabilizatori și conservanți. Un astfel de produs este mai bine să nu cumpărați.