Pară dulce, presărată cu sos picant, nu va lăsa indiferentă niciun gourmet. Felul de mâncare vă va surprinde plăcut prin neobișnuința și originalitatea sa. Un gust plăcut vă va aminti de bucătăria țărilor îndepărtate.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- - două pere;
- - muștar (lingură);
- - muștar dulce (Dijon) (lingură);
- - lamaie;
- - maioneza (3 linguri);
- - salată - două frunze pentru decorare;
- - migdale (pentru decorare);
- - crema de lapte (3 linguri).
Manual de instrucțiuni
1
Cojiți perele moi. Tăiați cu atenție miezul și semințele. Ungeți fiecare pere cu suc de lămâie, pentru ca ulterior perele să dobândească o culoare închisă, aurie.
2
Puneți pe farfurie salată verde spălată și uscată.
3
Gătirea sosului. O lingură de muștar (fără diapozitiv), se amestecă cu o lingură de muștar dulce (Dijon) și maioneză. Combinați totul într-un bol până la neted. Asigurați-vă că nu există coșuri. Se toarnă în trei linguri de smântână groasă. Bate cu biciul. Masa ar trebui să-și asume o culoare aurie uniformă.
4
Se presară cu muștar de par și sos de cremă și se presară cu migdale.
5
Serviți ca desert.