Seturile de ciuperci sunt un aperitiv universal pentru o masă festivă și pentru o cină în familie. Aceste pungi pot fi de asemenea servite ca un fel de mâncare independent, deoarece se dovedesc a fi destul de satisfăcătoare.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- - patiserie puf - 1 pachet;
- - ciuperci uscate - 200 g;
- - brânză - 100 g;
- - două ouă;
- - cartofi - 5 bucăți;
- - două cepe;
- - o grămadă de pătrunjel;
- - piper - nu pentru toată lumea.
Manual de instrucțiuni
1
Se înmoaie ciupercile, se fierbe, se strecoară. Fierbeți cartofii în pielea lor, apoi coaja, tăiată în cubulețe.
2
Se calesc ciupercile cu ceapa tocata. Frecați brânza pe o răzătoare (este mai bine să luați brânză tare).
3
Combinați cartofii, brânza, ardeii și ciupercile.
4
Tăiați patiseria de puf dezghețată în dreptunghiuri.
5
Bateți ouăle puțin. Ungeți cu ele interiorul dreptunghiurilor, puneți umplutura, rulați în buzunare.
6
Așezați ciupercile pe o foaie de copt, ungeți cu restul de ou, dați la cuptor. Gatiti 15 minute la 200 de grade. Încingeți puful de ciuperci rezultat cu pătrunjel proaspăt. Bon pofta!