Se pare că doar leneșii nu au scris despre beneficiile acestei culturi de cereale din America de Sud. 2013 a devenit chiar oficial anul quinoei! Și foarte meritat. Pe lângă multe proprietăți utile, are și un gust minunat, care sunt dezvăluite minunat în această salată!
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- 150 g quinoa;
- Pe o grămadă de pătrunjel și mentă;
- 250 g roșii cherry;
- 1 lingură semințe de susan;
- 3 linguri Paste Tahini;
- 50 g semințe de floarea soarelui;
- 2 lingurițe ulei de măsline;
- 2 lingurițe suc de lamaie;
- Sare, piper după gust.
Manual de instrucțiuni
1
Se fierbe quinoa în conformitate cu instrucțiunile de pe pachet. Se scurge printr-o sită, se lasă să se scurgă și se răcește bine.
2
Se toaca fin verdeturile, se amesteca cu quinoa, se adauga seminte de susan si seminte de floarea soarelui. Tăiați roșiile în cubulețe mici, adăugați în salată.
3
Pentru pansament, amestecați uleiul de măsline, zeama de lămâie și Tahini (pasta de susan). Îmbrăcați salata, sare și piper, amestecați ușor și serviți.
Bon pofta!