Morcovii coreeni sunt un aperitiv minunat pentru fanii mâncărurilor savuroase și picante. În plus, face parte din multe salate populare, deci acest fel de mâncare este cu adevărat universal. Iar pentru a găti morcovi în coreeană acasă este cât se poate de simplu, trebuie doar să folosești această rețetă.
Alege-ti reteta
Ingrediente necesare pentru prepararea morcovilor în coreeană:
- 0, 4 kg morcovi proaspeți
- un cap mic de usturoi
- o jumătate de linguriță de sare și piper (negru măcinat)
- 30 g zahăr
- o treime dintr-o linguriță de coriandru (opțional)
- 30 ml ulei vegetal
- 40-50 ml de oțet
Gătit morcovi de casă în coreeană:
1. Morcovii curățați și curățați trebuie să se rotească pe o răzătoare specială.
2. Într-un bol separat, treceți usturoiul printr-o presă, turnați sare și zahăr acolo.
3. Apoi adăugați piper, coriandru și oțet.
4. Se încălzește ușor uleiul și se toarnă într-un bol cu condimente, se amestecă rapid și se toarnă morcovul cu acest amestec.
5. Amestecați morcovii cu pansament, este mai bine chiar să-l mușcați cu mâinile.
6. Acoperiți vasele cu morcovi în coreeană și puneți-le la frigider pentru câteva ore.
După scurgerea timpului specificat, vă puteți bucura de morcovi de casă parfumați în coreeană. De asemenea, puteți găti multe feluri de mâncare, care includ acest morcov picant și gustos.