Fiecare țară din lume are delicatese care merită încercate. În Rusia, acestea sunt găluște și vină, în Franța - croissants și foie gras, în Thailanda - fructe exotice pline de vitamine. Există însă preparate și produse atât de specifice încât trebuie să le încercați cu mare atenție. De exemplu, în Franța există un fel de brânză care miroase a șosete. În Thailanda, o astfel de delicatesă specifică este durianul.
Alege-ti reteta
Durian arată destul de înspăimântător: fructul este mare (greutatea poate atinge 10 kilograme), coaja este de culoare verde-maro cu spini mari, ceea ce poate complica foarte mult transportul durianului.
Pe Internet puteți găsi un număr mare de recenzii și articole despre acest străin tropical și fiecare autor al unei recenzii sau articol notează un miros specific, direct greațător al acestui fruct. Cineva spune că miroase a hering stricat, pentru cineva mirosul este asociat cu mirosul de ouă putrede. Se remarcă și persistența incredibilă a acestui miros. Din această cauză, durienii nu pot fi aduși la hoteluri din Thailanda, altfel, este posibil să primiți o amendă. Din același motiv, nu veți putea găsi durian în magazinele europene și ruse. Exportul din Thailanda de către turiști este, de asemenea, interzis, în caz contrar, vă veți confrunta cu o amendă destul de mare.
În ciuda mirosului bolnav, thailandezii notează gustul divin al durianului, care amintește de o cremă blândă de vanilie. Persoanelor care au încercat durian sunt sfătuiți să-l mănânce cu o lingură, dar în niciun caz cu mâinile lor, altfel mirosul descris mai sus te va bântui foarte mult timp.
De asemenea, trebuie menționat că durianul, ca toate fructele exotice, poate provoca alergii. Dacă sunteți predispus la reacții alergice, atunci este indicat să aflați din timp dacă sunteți alergic la pulpa acestui fruct cu un miros specific și un gust regal.