Tortul de casă Bounty după gust amintește tuturor de cunoscuta ciocolată, deoarece întregul tort este acoperit cu glazură de ciocolată, iar tortul din mijloc este format din nucă de nucă de cocos.
Alege-ti reteta
Ingrediente pentru aluat:
- 25 g cacao;
- ½ lingură praf de copt;
- 3 ouă;
- 85 g de făină;
- 130 g zahăr.
Ingrediente pentru umplere:
- 155 g fulgi de nucă de cocos;
- 1 cană de lapte;
- 110 g unt;
- 110 g zahăr.
Ingrediente pentru glazură:
- 4 lingurițe pulbere de cacao;
- ½ cană de lapte;
- 55 g unt;
- 4 lingurițe zahăr.
Ingrediente de impregnare:
100 g smântână.
Mod de preparare:
- Bateti ouale cu zaharul folosind un mixer. Masa ar trebui să crească semnificativ în dimensiune.
- Cerneti faina, praful de copt si pudra de cacao intr-o cana separata. Amestecă toate ingredientele. Turnați treptat amestecul uscat în ou, amestecând cu un bici. Aluatul trebuie să fie sub formă de smântână groasă.
- Luați vasul de la multicooker și ungeți-l cu ulei. Apoi puneți masa gătită. Setați modul „coacere” și gătiți timp de 35-40 de minute.
- După gătit, tortul trebuie îndepărtat și răcit. Cine nu are un aragaz lent, puteți folosi un cuptor convențional. De asemenea, turnați amestecul într-un vas de copt și gătiți tortul. Disponibilitatea de a verifica cu un chibrit sau o scobitoare. Trebuie să-i străpungeți un biscuit, dacă iese uscat, atunci prăjitura este gata.
- Acum trebuie să pregătiți crema. Pentru a face acest lucru, luați unt moale, nucă de cocos, lapte și zahăr. Într-un bol combinați toate ingredientele.
- Puneți amestecul pe foc mic și fierbeți aproximativ 10 minute. Apoi scoateți masa finită din sobă și răciți.
- Biscuitul răcit trebuie tăiat în două părți. Înmuiați o prăjitură cu 5 linguri mari de cremă. Întindeți umplutura de nucă de cocos deasupra.
- Se înmoaie a doua prăjitură cu smântână și se pune deasupra.
- Acum trebuie să gătiți glazura. Pentru a face acest lucru, combinați laptele, pudra de cacao, zahărul și untul. Amestecul trebuie pus la foc mic și dus la fierbere. Gatiti pana se ingroasa, aproximativ 5 minute, amestecand constant.
- Turnați cozonacul cu glazură de ciocolată caldă și neteziți pe întreaga zonă. Apoi, tortul trebuie trimis la frigider pentru câteva ore. Desertul de cocos este gata.