Doamnele cărora le place să surprindă oaspeții cu cocktailuri alcoolice de casă pot pregăti un analog al celebrului lichior Baileys. O băutură ușoară cu un gust delicat cremos va atrage fără îndoială toată lumea.
Alege-ti reteta
Pentru a prepara lichior de cremă de casă pentru 4 persoane, veți avea nevoie de 200 g de votcă, 2 lingurițe de cafea instant, o cutie de lapte condensat. De asemenea, pregătește cocktail-ul de ciocolată „Miracle” pregătit („Ciocolată Miracle”) - 2 pachete mici, un sac de zahăr vanilat.
Pregătirea rapidă a unui cocktail, infuzat aproximativ o jumătate de oră. Ingredientele preparate sunt amestecate într-un bol separat cu un mixer (de preferință folosind un blender). Pune amestecul la infuzat - este mai bine dacă lichiorul este preparat cu două ore înainte de consum. Dacă băutura este prea lichidă, adăugați un pic de amidon pentru a obține o consistență, precum un lichid cremos.
Lichior de caramel
De asemenea, puteți face lichior de caramel cu o aromă ușoară din laptele condensat. Băutura pregătită este păstrată perfect la frigider pentru aproximativ două luni.
Pentru 10 porții, veți avea nevoie de o cutie de lapte condensat fiert (400 g) și 100 ml de rom închis. Laptele condensat poate fi gătit pe cont propriu - pentru aceasta, puneți borcanul cu învelișul eliminat anterior într-o tigaie cu apă, aduceți la fierbere la foc mare, reduceți căldura la mediu. Gatiti 4 ore, adaugand apa pe masura ce se evapora. Când laptele condensat este gătit, borcanul trebuie răcit.
Deschideți un borcan cu lapte condensat răcit și puneți conținutul într-un bol. Cu un bici, amestecați romul până când amestecul este uniform, turnați într-o sticlă și închideți dopul. Sticla poate fi introdusă în frigider și păstrată acolo timp de câteva săptămâni sau consumată după răcire.