Orez sălbatic în sos de nucă de cocos este o masă vegetariană. O masă este pregătită în doar o oră.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- În două porții:
- - orez sălbatic - 1 pahar;
- - un var;
- - doua rosii;
- - lapte de cocos - 400 ml;
- - o bucată de ghimbir proaspăt;
- - ulei de măsline, sare de mare - după gust.
Manual de instrucțiuni
1
Clătiți orezul sălbatic în apă rece, puneți în apă clocotită, fierbeți timp de 40 de minute.
2
Cojiți o bucată de ghimbir, tăiați roșiile. Se amestecă cu laptele de cocos și sucul de lămâie într-un blender. S-a dovedit sosul de cocos.
3
Puneți orezul gata într-o tigaie fierbinte, adăugați ulei de măsline.
4
Se toarnă sosul în orez, sare, se fierbe timp de 15 minute la foc mic. Orezul sălbatic absoarbe treptat sosul aromat, dezvăluie și mai mult. Bon pofta!