Anul viitor în calendarul de est este anul câinelui. Simbolul anului 2018, Câinele Pământului Galben este foarte îndrăgit de carne și nu favorizează peștele, de aceea este recomandat să pui carnea pe masă ca fel principal de mâncare.
Alege-ti reteta
Este mai bine să acordați locului central peștilor și fructelor de mare, de exemplu, la o sărbătoare festivă din anul Tigrului. Cei care nu își pot imagina masa de Anul Nou fără pește și fructe de mare pot fi incluși în gustări sau salate în meniul de Anul Nou.
Câinele poate să nu îi placă bucătăria asiatică, în special, chineza și coreeană. Există două motive principale: în primul rând, câinilor nu le plac mâncărurile picante și dulci și acre, iar în al doilea rând, în Asia mănâncă de multe ori amanta anului.
Câinele este simplu și nesofisticat, așa că îi va plăcea o masă festivă simplă, cu produse naturale și feluri de mâncare nu prea complicate. Având în vedere loialitatea naturii câinelui, gazda din 2018 va prefera rețete familiare și dovedite pentru masa de Anul Nou.
Gustări pe masa festivă
Ce poate fi oferit pentru a pune pe masa de Anul Nou? Alegerea gustărilor este largă, atunci când compilați meniul este important să țineți cont de preferințele nu numai ale proprietarilor casei, ci și ale invitaților. Opțiunile pentru gustări de pe masa de Anul Nou 2018 pot include:
- canapele din 2-3 specii,
- profiterole cu pastă.
- o farfurie cu brânză și fructe,
- tăieturi reci în combinație cu legume feliate,
- rulouri (brânză, carne) cu umplutură.
Dacă nu aveți timp să pregătiți gustări complexe, puteți ajuta pe canapea și să o pregătiți cât mai repede pe masa de sărbători. Pentru canapele cu chiftele de vită veți avea nevoie de:
- pâine sau pâine
- ardei iute.
- carne de furcă pentru chiftele (vită).
- verzi proaspete
- ulei vegetal pentru prăjit,
- roșii cherry, smântână.
Condimentele aromate, sarea, ardeiul măcinat trebuie adăugate în carnea tocată după gust. Din carne de furcă, formați chiftele de dimensiuni mici, cu aproximativ 2 cm în diametru și prăjiți într-o tigaie. În timp ce chiftele se prăjesc, pâinea se taie cubulețe mici 2 * 2 cm, se lasă să se usuce la cuptor sau într-o tigaie timp de câteva minute. Ardeiul gras se taie în aceleași dreptunghiuri. Când chiftele sunt gata, colectați paiele pe o broască în straturi. Pentru o schimbare, ardeiul din aperitiv poate fi înlocuit cu orice brânză tare.
Salate interesante pe masa festivă
Salatele sunt mâncăruri în care puteți „ascunde” pește, ciuperci, fructe de mare. Rețetele de salată pentru masa festivă pot include:
- Salată de puf cu pește.
- Salată cu limba fiartă.
- Salată „soț iubit” cu carne afumată și ciuperci.
Vă rugăm să rețineți că orice salată poate fi pusă sub formă de botină a unui câine sau a unui os. Nu numai oaspeții, ci câinele Yellow Earth 2018 în sine va fi încântat de o astfel de idee.
Ce să alegi fierbinte pe o masă festivă?
Câinele este un prădător, așa că atunci când decideți ce fel de mâncare fierbinte pentru masa de Anul Nou 2018 să aleagă, acordați preferință cărnii, vânatului sau păsărilor de curte. Amantele ar trebui să privească următoarele tipuri de carne:
- carnea de iepure
- miel,
- carne de vită,
- carne de porc,
- o pasăre.
Un alt câine adoră să se dedea oaselor, așa că îi poți surprinde pe oaspeți cu mâncăruri cu carne pe os:
- raft coapte de miel cu ierburi provensale,
- coaste de porc la cuptor,
- cotletul de porc pe os
- vită cu prune