Ananasul a încetat de mult să mai fie exotic pe masa rusă. Astăzi pot fi cumpărate proaspete sau conserve și pot fi consumate ca desert pregătit și ca parte a unei game variate de preparate. În special, având la dispoziție un borcan de ananas conserve, puteți pregăti o salată, o mâncare fierbinte sau o înghețată.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- Pentru salată cu ananas și bastoane de crab:
- - 200 g ananas conserve;
- - 200 g bețe de crab;
- - 200 g cartofi;
- - mărar;
- - maioneză.
- Pentru inele de pui cu ananas:
- - 600 g de pui;
- - 2 oua;
- - 1 cutie de ananas conserve cu inele;
- - ulei vegetal;
- - pesmet;
- - sare;
- - piper;
- - curry.
- Pentru înghețată cu ananas:
- - 200 g ananas conserve;
- - 250 g zahăr;
- - 550 ml apă;
- - 1 lămâie.
Manual de instrucțiuni
1
Ananasul merge bine cu carnea de porc și păsările de curte, astfel încât pot fi folosite ca farfurie, ușor prăjite într-o cantitate mică de ulei vegetal. În plus, feliile de ananas conserve sunt potrivite pentru tot felul de salate, deserturi și produse de patiserie.
2
Încercați să gătiți o salată simplă, gustoasă și neobișnuită, cu o atingere dulce. Fierbeți cartofii în pielea lor, coaja. Eliberați bețișoarele de crab din ambalaj, puneți ananasul într-un colizor și scurgeți siropul.
3
Tăiați toate ingredientele în cuburi mari. Dacă utilizați ananas, păstrate în felii, nu le puteți toca. Se amestecă totul, se condimentează cu maioneză și se dă la frigider 1 oră. Când se servește, se presară salata cu mărar tocat fin.
4
Cât despre ananas. Fileul de pui se taie în fâșii lungi subțiri, se bate, apoi sare, piper, se presară pentru a gusta curry. Aruncați ananasul într-un coliator pentru a scurge siropul, uscați-le cu un prosop de hârtie.
5
Bateți ouăle, încălziți uleiul vegetal într-o tigaie. Înfășurați inelele de ananas într-o fâșie spirală de pui, scufundați în amestecul de ou, rolați în pesmet și prăjiți pe ambele părți până sunt fierte.
6
Un desert minunat pentru o cină romantică sau o petrecere pentru copii este înghețata de ananas. Aruncați ananasul într-un colizor, scurgeți siropul într-un bol separat. Se macină feliile într-un blender într-un piure, se încearcă obținerea unei structuri omogene.
7
Se toarnă zahăr în apă, se amestecă, se pune pe foc și se dă la fierbere. În siropul rezultat, adăugați sucul de lămâie, combinați cu piureul de ananas și amestecați bine. Pregătiți formele pentru congelare, completați amestecul și răciți, apoi puneți-l în congelator și lăsați-l să se solidifice. La servire, garnisiți înghețata cu felii de ananas și turnați peste siropul de conserve.
Articol aferent
Pui cu salată de ananas - rețetă