Mandarina - unul dintre simbolurile sărbătorii, gustul senzațiilor strălucitoare de Anul Nou. Are un gust minunat și îmbunătățește semnificativ starea de spirit. În plus, mandarina este extrem de sănătoasă.
Alege-ti reteta
Compoziția mandarinei
Mandarina conține în compoziția sa vitamina C, ca multe fructe citrice. În plus, conține:
- vitamina D;
- vitamina K;
- vitaminele B;
- vitamina A;
- vitamina R.
Proprietățile benefice ale citricelor sunt determinate de conținut:
- acizi folici și beta-carotinici;
- potasiu;
- magneziu;
- calciu;
- sodiu;
- fosfor;
- fier.
Zestrea și coaja de citrice conține volatile. Uleiurile esențiale și pigmenții cu mandarine determină proprietățile lor specifice.