Deja la vremea lui Hipocrate, oamenii știau despre proprietățile vindecătoare ale ovăzului. A fost utilizat pe scară largă pentru întărirea sistemului imunitar și curățarea organismului. Astăzi, ovăzul continuă să fie unul dintre cele mai consumate cereale.
Alege-ti reteta
Cu siguranță, mulți oameni știu că făina de ovăz este considerată un mic dejun tradițional englezesc, deși nu toată lumea știe despre proprietățile benefice ale făinii de ovăz și, de fapt, nu sunt atât de puține.
În primul rând, făina de ovăz este bogată în vitamine și oligoelemente vitale. Conține vitamina A, acid ascorbic, vitamina K, E, vitamine B (B1, B2, B5), magneziu, fier, calciu, fosfor și multe altele.
În al doilea rând, făina de ovăz este o mâncare dietetică și este ușor absorbită de organism. Conține inozitol, datorită căruia poate reduce nivelul de colesterol „rău” și previne formarea plăcilor de colesterol. În plus, fulgii de ovăz au un indice glicemic scăzut, de aceea este un produs foarte util pentru boabele bolnave, satura perfect organismul.
Ovăzul are un efect vindecător. Utilizarea lor regulată poate reduce riscul de indigestie, gastrită, cancer de intestin și alte boli ale tractului gastro- intestinal.
În al treilea rând, făina de ovăz poate fi folosită în scopuri cosmetice. De exemplu, pentru a prepara o mască hrănitoare, turnați ovăz cu lapte fierbinte și lăsați să se răcească timp de 7-10 minute. Apoi aplicați acest amestec pe față cu un strat generos și clătiți cu apă caldă după 20 de minute. Pentru ca masca să fie nu numai hrănitoare, ci și hidratantă, puteți adăuga 1 lingură de miere, ulei de măsline sau smântână grasă.
Pentru tenul gras, este adecvată următoarea mască: 2 linguri de fulgi de ovăz trebuie turnate cu apă fierbinte și se agită până când apare o suspensie groasă. Aplicați acest amestec pe față, apoi după 15-20 de minute clătiți-l cu apă caldă și aplicați o crema hidratantă. Se crede că, cu utilizarea regulată a unei astfel de măști (de 2-3 ori pe săptămână), pielea se va curăța vizibil, iar erupțiile acneice vor fi reduse.