Coacăzul negru aparține familiei de coacăze, este un arbust mic de foioase, cu fructe rotunde parfumate. Coacăzul negru a găsit o mare folos în gătit, precum și în medicina tradițională.
Alege-ti reteta
Proprietăți utile de coacăz negru
Compoziția coacăzelor negre include vitamine B, caroten, vitaminele K și P, zaharuri, pectine, taninuri, ulei esențial, potasiu, fosfor și săruri de fier. Coacăzul negru este un adevărat campion în conținutul de vitamina C (acid ascorbic). Pentru a satisface cerințele zilnice ale organismului pentru această vitamină, este suficient să mănânci doar 15-20 fructe de coacăz negru pe zi.
Consumul regulat de coacăze negre vă permite să reduceți riscul de diabet, boli ale sistemului cardiovascular și cancer.
Această boabă ajută să facă față durerilor de cap de origine neurogenă și vasculară. Includerea sa în dieta zilnică ajută la scăparea de oboseală, insomnie, probleme cu presiunea.
Sucul de coacăze negre proaspete are un efect vindecător asupra mucoasei inflamate a stomacului, este utilizat pentru tratarea colicilor, gastritei cu aciditate scăzută. Sucul de coacăze are un efect benefic asupra organismului cu afecțiuni ale ficatului, gargară cu o gât inflamată cu răceli. Această băutură este utilă pentru refacerea forței după tratamentul bolilor debilitante prelungite.
Pentru a întări unghiile, frecați suc proaspăt de coacăz în pielea din jurul lor.
Pentru a elimina excesul de acid uric și puric din organism, utilizați o infuzie de frunze de coacăz negru. De asemenea, îmbunătățește metabolismul, are un efect laxativ ușor și îmbunătățește digestia. Infuzia fierbinte are efect diaforic, deci este folosită în timpul răcelilor și gripei.
Frunzele de coacăz proaspete și uscate pot fi adăugate frunzelor de ceai obișnuite pentru a aromatiza și fortifica ceaiul.
Băile cu adăugarea unui decoct puternic de frunze de coacăz au un efect pozitiv asupra stării pielii. Astfel de proceduri de apă ajută la scăparea de iritații și acnee de pe corp. Din piureul de coacăze proaspete se fac măști de albire pentru piele. Sunt foarte eficienți în tratarea pistruilor.