Este foarte frumos să bei ceai cu o bară de umplere parfumată, crocantă, caldă, ușor de fabricat și care arată frumoasă și neobișnuită.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- Pentru test:
- - 3/4 cana de lapte (cald);
- - 1 lingurita de drojdie;
- - 1/2 lingură. linguri de zahăr;
- - un vârf de praf de copt;
- - 1 lingurita de sare;
- - 1 ou;
- - 1 lingură. o lingură de unt;
- -2 cani de faina;
- Pentru a unge aluatul:
- 2 lingurițe. linguri de ulei vegetal;
- Pentru a unge barele:
- - 1 ou;
Manual de instrucțiuni
1
Frământați aluatul cu unt și lăsați-l să crească 40-60 de minute. După ce volumul aluatului crește de 2 ori, se rulează și se împarte în porții. Rotiți fiecare porțiune într-o formă ovală.
2
Ungeți fiecare tort oval cu ulei și faceți tăieturi longitudinale pe o treime din ea.
Pe partea care nu este tăiată, puneți umplutura, înfășurând-o cu un rulou și fixând bine benzile la aluat, astfel încât să nu se desfășoare în timpul coacerii.
3
Lăsați barele să se ridice la loc cald timp de 30 de minute, ungeți cu un ou, presărați cu semințe de susan, apoi coaceți într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade.
Se coace 20-25 de minute până se rumenesc.
Sfaturi utile
Barele pot fi făcute cu umplutură dulce (gem, lapte condensat fiert, brânză de casă cu stafide) sau savuroase (piure de cartofi, șuncă, carne tocată cu legume, brânză).