Ajunsi intr-o tara noua, ne straduim sa ne cufundam in aroma sa, sa incercam bucataria locala. Există chiar și un fel de turism - turism gastronomic. Acest lucru este atunci când călătorii vin în mod special într-o nouă țară pentru a savura delicatesele locale.
Alege-ti reteta
Experții culinari din întreaga lume ne surprind în mod constant cu ceva, cu toate acestea, există rețete clasice care au devenit populare în toată lumea, datorită gustului lor uimitor. Astăzi vom încerca să luăm în considerare cele mai delicioase preparate de care sunt mândre țările în care au provenit.
1. Masala Dosa, India
Masala Dosa este unul dintre cele mai populare preparate indiene. Este o clătită subțire de orez, care este făcută din făină fermentată. Ca umplutură, se folosesc cartofii cu varză. Felul de mâncare este servit cu chutney de nucă de cocos. Aceasta este rețeta clasică a Masala-dos. Într-o variantă a rețetei, în loc de orez, folosiți amestecul său cu mazăre.
Masala Dosa este un fel de mâncare foarte picant și picant. Un gust arzător dă o cantitate mare de muștar, curry, turmeric și usturoi.
2. Paella cu fructe de mare, Spania
Paella este un preparat italian original. Vasul a apărut pentru prima dată în Valencia. De fapt, există un număr mare de tipuri de poezie, cu toate acestea, paella cu fructe de mare a câștigat o popularitate deosebită. Vasul este orez crud, cu adăugarea a 6-7 tipuri de fructe de mare. Fiecare bucătar adaugă propriul său ingredient special, cu toate acestea, componentele constante ale oricărei paelle sunt creveții, caracatița, midii și calmarul.
3. Som Tam, Thailanda
O salată neobișnuită a apărut în Thailanda. Felul de mâncare este preparat într-un mortar special, în care sunt amestecate toate ingredientele. Baza Som Tam este papaya, morcovii, usturoiul și fasolea. Un gust special este dat mâncărului cu sos de pește amestecat cu suc de lămâie. În plus, Som Tam are un gust arzător, datorită ardeilor iute, care i se adaugă în abundență mare.
4. Tacos, Mexic
Felul original provine din adâncul Mexicului acasă numit tacos. Taco este o tortilă în care sunt înfășurate o varietate de umpluturi. Poate fi cactus murat, brânză, mezeluri și amestecuri de fructe. Sosul cu guacomole sau pulpă de avocado se pune pe o clătită. De obicei, tacusurile sunt foarte ascuțite și piquante, motiv pentru care niciun mekiskan nativ nu riscă să fie supraponderal.
5. Pui de parmezan, Australia
Mâncarea australiană a câștigat o popularitate deosebită în aproape toate țările europene. Fiecare țară încearcă să adecveze o rețetă originală, adăugându-i un ingredient interesant. Totuși, acest lucru nu împiedică Australia să fie strămoșul său. Puiul parmezan clasic este gătit cu mult usturoi și mozzarella. Topim vasul cu sos de roșii și usturoi.
6. Crabul din Chile, Singapore
Crabul Chili este unul dintre cele mai de succes preparate născute în Singapore. Dacă ai norocul să fii în acest loc, cu siguranță ar trebui să încerci faimoasa minune culinară.
Felul de mâncare este făcut cu adăugarea unei imense cantități de condimente și plutește literalmente în sosul acestora. În plus, făina de orez și ouăle se adaugă în crabul chili, făcând vasul să fie mai satisfăcător. În mod tradițional, crabul chili este servit fără aparate. Pentru a mânca faimoasa delicatesă, vor fi oferite chifle bogate, pe care trebuie să le scufundați în sos fierbinte.
7. Goy Kuon, Vietnam
Goy Kuon este un alt exemplu bun de mâncare simplă, dar nesimțit de delicioasă. La baza sa, vasul este o clătită de orez cu umplutură de carne. Cu toate acestea, aluatul este făcut atât de fraged și ușor încât pur și simplu strălucește. Pe lângă carne, la pansament se adaugă legume și un număr mare de mirodenii.
8. Nam Tok Mu, Thailanda
Tradus din limba națională, Nam Tok Mu înseamnă „căderi de carne”. Nu, carnea nu cade pe farfurie înainte de a găti. Cascada de carne presupune o prăjire slabă a cărnii, adică furnizarea unui vas cu sânge. De obicei, carnea de porc din marmură este folosită pentru a prepara Nam Tok Mu, care este ușor prăjit și legume, orez și o cantitate imensă de ardei iute și ceapă verde.
