Această rețetă pentru caserole de cartofi cu cârnați va fi sigur de la îndemână atunci când timpul de gătire este catastrofal scurt și oaspeții sunt la ușă. Acesta este preparat destul de simplu și rapid, iar produsele folosite se vor găsi în orice frigider.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- • ½ kg de cartofi;
- • ulei de floarea soarelui;
- • condimente preferate (de exemplu, nucșoară, busuioc și piper negru măcinat);
- • 100 g brânză tare;
- • 100 g de mezeluri (fierte sau afumate);
- • 200 g smântână (poate fi înlocuit cu smântână sau lapte);
- • un buchet mic de ierburi proaspete;
- • sare.
Manual de instrucțiuni
1
Cojiți cartofii, clătiți bine și tăiați în cercuri destul de subțiri, folosind un cuțit ascuțit.
2
Fundul vasului de copt trebuie să fie bine lubrifiat cu ulei de floarea soarelui. Apoi, sub formă, este necesar să se stabilească tuberculii de cartofi pregătiți într-un strat uniform. Trebuie să fie presărate cu cantitatea necesară de sare, precum și cu condimente.
3
După aceea, trebuie turnată smântână în formă. Apoi cartofii trebuie să fie băgați într-un cuptor încălzit la 200 de grade. Acolo, cartofii ar trebui să fie gata aproximativ o jumătate de oră.
4
După ce legumele din vasul de copt sunt suficient de moi, trebuie scoase din cuptor. Deasupra cartofilor, așezați cârnații tăiați anterior în cubulețe mici într-un strat uniform.
5
Brânza tare trebuie zdrobită folosind o răzătoare grosieră. Masa de brânză rezultată trebuie distribuită uniform pe cârnați și cartofi.
6
După aceasta, formularul trebuie din nou trimis la cuptor. Acolo, caserola ar trebui să fie coapte aproximativ un sfert de oră.
7
Clătiți verdeața, lăsați apa să se scurgă și tocați destul de fin cu un cuțit ascuțit. Ar trebui să stropească suprafața vasului după ce brânza s-a topit complet.
8
Caserola finită trebuie scoasă din cuptor și lăsată să se răcească ușor. După aceea, este împărțit în porții și servit.