Un fel de mâncare cum ar fi ouăle fierte în sos de roșii este potrivit pentru un mic dejun copios sau servește ca o gustare minunată la masă pentru o sărbătoare în familie.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- - ouă fierte 4 buc.;
- - brânză tare 100 g;
- - unt 2 lingurițe;
- - smantana 2 linguri;
- - arc 1 buc.;
- - usturoi 2-3 dinți.;
- - suc de roșii sau pulpă de roșii murate 300-400 g;
- - nucsoara;
- - paprika macinata 1 lingurita;
- - ierburi proaspete;
- - piper, sare.
Manual de instrucțiuni
1
Cojiți ouăle, tăiate pe jumătate. Scoateți cu grijă gălbenușurile, frământați cu o furculiță, adăugați brânza rasă pe o răzătoare fină și smântână. Se amestecă și se condimentează cu sare, piper negru și nucșoară. Puneți masa în jumătate din ouă.
2
Se toacă mărunt ceapa și usturoiul și se prăjesc în unt. Adăugați sucul de roșii și fierbeți timp de 10 minute. Condimentează după gust cu sare, piper și ardei.
3
Toarnă sosul de roșii în vasul de copt și pune ouăle una peste alta, la o anumită distanță. Coaceți aproximativ 15 minute în cuptor la o temperatură de 160-180 ° C. Serviți într-un vas de copt, garnisit cu verdeață.