Rețeta pentru prăjiturele de biscuiți aerisite și fragede, care vor deveni un delicat preferat al întregii gospodării.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- Cinci ouă
- Faina - ½ cana;
- Amidon - 70 grame;
- O linguriță de sare;
- Zahar pudra - 50 grame;
- Ulei - 50 grame.
Manual de instrucțiuni
1
Pentru a începe coacerea, mai întâi se separă gălbenușurile de proteine. Apoi bateți albii bine într-un bol separat cu condimentele. Nu uitați să puneți zahăr!
2
Se amestecă ușor cu o furculiță de gălbenuș. Apoi puneți-le împreună și faceți un amestec.
3
Se toarnă același amidon și făină. În continuare, amestecați bine cu un blender sau un bici.
4
Luați o foaie de copt și puneți hârtie de gătit pe ea.
5
Strângeți bețișoarele cu o seringă de patiserie. Lungimea lor trebuie să fie de aproximativ douăsprezece centimetri. Lățimea nu mai mult de două.
6
Garnisiți cu o stropire deasupra. Introduceți la cuptor și coaceți timp de douăzeci de minute până sunt aurii. Temperatura cuptorului trebuie să fie de două sute de grade.