O supă delicioasă și simplă, care este foarte ușor de făcut. Una dintre cele mai populare și delicioase preparate din bucătăria spaniolă. Această supă va veni la îndemână pe vreme caldă, ca de exemplu se serveste la rece. Din aceste ingrediente se vor obține 5-7 porții.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- -500 g roșii mici
- -300 g castraveți (proaspeți)
- -300 g ardei gras
- -150 g ceapă
- -1-2 căței de usturoi mici
- -100 ml ulei de măsline
- - suc de lămâie stors (doar o jumătate de lămâie) sau în schimb 2 linguriță. oțet (vin)
- - Adăugați sare și piper după bunul plac.
Manual de instrucțiuni
1
Mai întâi trebuie să toci ceapa.
2
Apoi se toacă usturoiul.
3
Cojiți roșiile și tăiați-le în aproximativ 3-4 părți.
4
De asemenea, trebuie să coajați castraveții, apoi să îi tăiați nu foarte fin.
5
Ardeiul gras trebuie curățat de semințe și, de asemenea, tocat.
6
Într-un blender, măcinăm aceste ingrediente: ardei gras, ceapă, castraveți și usturoi.
7
Adăugați sucul de lămâie stoarsă.
8
Adăugați încă ceva ulei de măsline, toate acestea ar trebui să fie sare și apoi piper după gustul vostru.
9
Încă o dată, totul trebuie bătut complet. Supa trebuie refrigerată timp de 2-3 ore.
10
Supa gata poate fi presărată cu ierburi proaspete și servită cu crutoane.