Tagliatelle este un delicios taitei lungi italieni. Într-un supermarket modern, puteți cumpăra cu ușurință un astfel de produs semifabricat cu diverse arome, inclusiv spanac. Tagliatelle este făcută din grâu dur și, prin urmare, este foarte benefic pentru stomac și sărac în calorii.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- - 200 g tagliatelle de spanac
- - 2 ouă
- Pentru sos
- - 1 morcov
- - 2 cepe
- - 250 g somon afumat
- - 3 lingurițe. linguri unt
- - 100 g de vin alb uscat
- - 300 g smântână
- - piper, sare
- înregistrare
- - 100 g caviar roșu
Manual de instrucțiuni
1
Înmuiați taiteii într-o cantitate mare de apă cu sare clocotită, gătiți timp de 9 minute. Clătiți în apă rece.
2
În timp ce pastele gătesc, tăiați morcovii în fâșii subțiri. Clateste ceapa cu apa si taie-le in fasii subtiri cu somon.
3
Topiți untul într-o tigaie, adăugați morcovii și ceapa. Gatiti la foc mic pana cand legumele sunt fragede.
4
Se adaugă vin și smântână în amestecul rezultat, se fierbe timp de 5 minute. Pune fâșii de somon, condimentează cu sare și piper negru după gust.
5
Aranjați vasul pe farfurii de servire, presărați brânza preferată și turnați sosul. Garnisiți cu o lingură de caviar roșu.