Tagliatelle - tăițe cu paste care absorb sosuri ca un burete, combinându-se cu produsele incluse în ele. În acest caz, busuioc și usturoi.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- - 230 g paste de tagliatelle;
- - 200 g de creveți;
- - 350 g roșii cherry;
- - 25 g de verdeață de busuioc;
- - 2 căței de usturoi;
- - 8 linguri. l. ulei de măsline;
- - sare.
- Veți avea nevoie și de un blender.
Manual de instrucțiuni
1
Cojiți usturoiul, clătiți busuiocul, rupeți frunzele. Se macină busuiocul și usturoiul într-un blender, se adaugă 6 linguri de ulei de măsline.
2
Spălați roșiile, curățați creveții de coajă. Fierbeți pastele la foc mediu timp de 7-8 minute după fierbere.
3
Încălziți 2 linguri de ulei de măsline într-o tigaie și prăjiți creveții timp de 1 minut pe fiecare parte, sare. Puneți creveții într-un bol și acoperiți.
4
Pune roșiile într-o tigaie, sare și mai fierbe la foc mediu timp de 5-7 minute. Se adaugă amestecul de usturoi și busuioc, se amestecă. Scoateți legumele de la foc, adăugați creveți și amestecați din nou.
5
Aruncați pastele preparate într-un colizor, transferați la creveți cu roșii și amestecați ușor. Servim pastele imediat, garnisind cu frunze de busuioc.