Spaghetele cu dovlecel și parmezan este un fel de mâncare minunat și autosuficient, cu toată simplitatea sa. Toată lumea se poate bucura de un prânz atât de simplu, dar gustos. Sau puteți experimenta cu diferite ingrediente ale felului de mâncare, făcându-l mai original.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- - paste (fettuccine, spaghete, tagliatelle);
- - 50 g parmezan;
- - 1 dovlecel;
- - 50 ml de bulion sau apă pastată;
- - ulei de măsline;
- - unt;
- - piper, sare, cimbru.
Manual de instrucțiuni
1
Se fierbe pasta până se gătește. Tăiați dovlecelul foarte subțire (este mai bine să folosiți un decojitor). În loc de dovlecel, puteți lua un dovlecel tânăr.
2
Încălziți uleiul de măsline într-o tigaie, adăugați dovlecelul pregătit, prăjiți un minut la foc mare.
3
Adăugați pasta în tigaie, turnați bulionul. Se presara cu parmezan ras. Nu așteptați ca brânza să se topească, amestecă imediat ingredientele.
4
Aranjați pastele preparate în două farfurii, adăugați 1/2 linguriță de unt la fiecare, presărați cu frunze de cimbru, serviți imediat la masă.