Rhubarb este cel mai des utilizat în prepararea mâncărurilor dulci, a băuturilor și a produselor de patiserie: prăjituri, brioșe, prăjituri, deserturi, compoturi, jeleu. Dacă prepari coșuri dulci de rubarbă, atunci acest fel de mâncare îți va servi un desert delicios și neobișnuit.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- - tulpina de rubarbă 3-5 buc;
- - produse de patiserie terminate 200 g;
- - zahăr 2/3 st;
- - gelatină 1 lingură;
- - frisca;
- - mentă.
Manual de instrucțiuni
1
Pregătește coșurile. Pentru a face acest lucru, aliniați partea de jos și laturile cutiei de cupcake cu patiserie scurtă și coaceți la cuptor timp de 10-15 minute la o temperatură de 180 ° C. Răciți coșurile finite și scoateți-le din forme. Apoi umpleți fiecare coș cu frișcă gata pregătită.
2
Turnați gelatina cu apă caldă. Cu rubarba, cojiți fibrele superioare și tăiați-le în bucăți mici. Pune rubarba într-o tigaie, adaugă zahărul și toarnă un pahar cu apă. Gatiti 10-20 de minute. Adăugați gelatină în rubarba finită și răciți amestecul la temperatura camerei.
3
Pune rubarba și siropul în coșurile cu cremă și pune totul la frigider timp de 1 oră. Garnisiți cu frunze de mentă, dacă doriți.