Omenirea a căutat întotdeauna și va continua să caute modalități ale unui stil de viață care să ajute la vindecarea diferitelor boli și să prelungească viața. Până acum, acest lucru nu a fost posibil, dar oamenii care respectă elementele de bază ale alimentației crude sunt convinși că sunt pe drumul cel bun.
Alege-ti reteta
O dietă alimentară crudă este o dietă specială care permite utilizarea numai a alimentelor crude. Mai mult, cea mai comună dietă alimentară raw vegană, care include doar alimente vegetale.
Ce alimente mănâncă mâncătorii crudi?
O dietă alimentară raw vegană include următoarele alimente:
• alimente vegetale crude;
• miere și derivate apicole;
• varză acră, ceai din ierburi;
• ulei vegetal, sare și sifon.
Dieta plantelor include cea mai largă sortiment de fructe, fructe de pădure și legume, amestecuri de nuci, cereale, precum și alimente preparate din ele fără nici o încălzire.
Foodistii cruzi fac aparent imposibilul și gătesc aceste feluri de mâncare fără a le expune la căldură și fără a adăuga lapte, ouă, carne, pește.
Care este beneficiul unei diete alimentare crude?
Nu merită să vorbim despre dieta alimentară crudă ca un panaceu pentru toate bolile, dar beneficiul incontestabil al consumului de alimente vegetale crude este curățarea de substanțe otrăvitoare, antibiotice și săruri de metale grele.
O dietă alimentară raw vegană ajută destul de eficient în prezența oricăror probleme în domeniul digestiei, bolilor aparatului respirator și alergiilor.
De asemenea, trebuie remarcat aspectul energiei suplimentare, care, înainte de a trece la o dietă alimentară crudă, a fost cheltuită pentru asimilarea alimentelor obișnuite.
Aspecte negative ale regimului alimentar brut
Este necesar să luați mâncătorii de alimente crude foarte în serios, deoarece în anumite cazuri, consumul de alimente crude se poate transforma într-un mare dezastru. Acest lucru se poate întâmpla în astfel de cazuri:
• există dificultăți în asimilarea alimentelor crude din cauza respingerii fructozei;
• dieta dezechilibrată, adică utilizarea unei game limitate de produse, de exemplu, numai mere;
• nu există idee despre procesele care încep să apară în organism în procesul de tranziție la o dietă alimentară crudă.
Trebuie menționat că, cu o dietă alimentară crudă, organismul începe să experimenteze o deficiență de vitamina B12.
Este necesară monitorizarea și îngrijirea cu grijă a cavității bucale pentru a preveni deteriorarea smalțului dinților, precum și pentru a monitoriza cantitatea de lichid consumată.
Potrivit experților, este necesar să treceți treptat la o dietă alimentară crudă, astfel încât organismul să se adapteze lent la schimbările din sistemul de nutriție.