Acest tort delicios va deveni un adevărat decor al mesei festive! Placinta nu este complicata, ba chiar o hostessa novice poate face fata pregatirii sale. În ciuda simplității pregătirii, acest tort nu va lăsa indiferent pe oaspeți și gospodărie.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- - Cacao 3 linguri
- - Unt 60 g
- - Făină 70 g
- - Ouă 4 buc.
- - Zahar 200 g
- - Praf de copt 1 lingură
- - Brânză de vaci 400 g
- - Amidon 2 linguri.
- - Zmeura (sau orice altă boabă) 200 g
Manual de instrucțiuni
1
Pentru a pregăti aluatul, trebuie să topiți untul fie pe aragaz, fie în cuptorul cu microunde.
2
În unt topit, adăugați zahăr 100 g și cacao 3 linguriță. Amestecați bine.
3
Bateți 2 ouă cu un mixer sau un blender până se formează spumă luxuriantă. Amestecați ouăle batute cu masa de ciocolată rezultată cu un bici.
4
Cerneti faina printr-o sita si adaugati-o in aluat. Se amestecă. Adăugați praful de copt.
5
Ungeți partea inferioară și laturile formei cu ulei. Intinde uniform aluatul de ciocolata. De asemenea, puteți pune hârtie de copt pe partea de jos, astfel încât să puteți elimina cu ușurință tortul.
6
Pentru umplere, trebuie să frecați brânza de căsuță printr-o sită sau să o treceți printr-o mașină de tocat carne. Se amestecă cu zahăr, amidon și ouă, bătute anterior într-o spumă luxuriantă.
7
Întindeți umplutura uniform deasupra aluatului și garnisiți cu zmeură (sau altele) deasupra. Coaceți la cuptorul preîncălzit la 180 de grade timp de 30 de minute.