Gustul desertului, care completează cafeaua noastră, ar trebui să extindă efectul băuturii, subliniază cele mai bune note de cafea. Atunci când alegeți deserturile de cafea, luați doar baza și aroma cafelei ca bază. Desertul trebuie să sublinieze și să prelungească gustul cafelei.
Alege-ti reteta
Acum aproape orice instituție de servicii alimentare oferă deserturi pentru cafea. Uneori alegerea deserturilor este atât de mare încât este dificil să alegi unul.
Acest articol vă va ajuta să vă dați seama și să alegeți desertul perfect pentru cafea.
1. Espresso
Cea mai puternică și cea mai rapidă băutură dispărută. Se bea literalmente în mai multe înghițituri, așa că se crede că deserturile nu trebuie să fie servite la ea. Dar uneori puteți pune o felie de ciocolată sau prăjituri pe espresso. Puteți mânca cookie-uri în siguranță, dar puneți ciocolata deoparte pentru mai târziu, deoarece ciocolata va trage toate papilele gustative pe sine și va umbri gustul cafelei. Espresso în sine are un finisaj lung. Dar dacă totuși vrei să mănânci ceva, atunci alege o alegere în favoarea brânzei, care îți învelește ușor gura și prelungește gustul cafelei.
2. Uyat plat
O porție dublă de espresso cu lapte. Fratele mai mic al cappuccino, dar gust mai puternic și mai conservat al cafelei cu cereale. Merge bine cu desertul cu brânză de brânză sau desert. O cremă cremoasă va prelungi senzația de cremositate, iar o crustă de caramel va adăuga și mai mult condiment băuturii.
3. Cafea de la Purover
Această cafea este băută mult timp, are o paletă mare de gusturi, dezvăluindu-se cu fiecare înghițitură din ce în ce mai mult. Deserturile ideale pentru această băutură de cafea sunt deserturile fragede și moi.
4. cafea estică
Deserturile cu note fructate sau chiar bucăți de fructe sunt ideale pentru această băutură aromată. Poate fi fructe confiate, fructe uscate sau încântare turcească. Notele fructate ale desertului accentuează perfect aroma fructată a cafelei și o extind.