Rețeta unui fel de mâncare orientală este shurpa, care este foarte gustoasă și deloc dificil de preparat.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- - 500 de grame de gât de miel;
- - O ceapă;
- - Un ardei gras;
- - Un ardei iute (opțional);
- - Două morcovi;
- - Șase cartofi;
- - Doi căței de usturoi;
- - Două roșii proaspete;
- - 10 grame de cilantro;
- - 10 grame de mărar.
Manual de instrucțiuni
1
Ceapa se taie cubulete și se prăjește într-o tigaie până se rumenesc.
2
Tăiați gâtul de miel și așezați ceapa prăjită.
3
După ce toacă 2 morcovi și 1 ardei dulce cu paie, se adaugă în carne.
4
Puteți adăuga și ardei iute pe gustul dvs. aici.
5
Apoi, adăugați 2 roșii. Trebuie să fie tăiate în felii mari. Se amestecă totul și se transferă în tigaie.
6
Adăugați apă fierbinte în jumătate de tigaie, acoperă.
7
După ce carnea este gata, adăugați 6 cartofi. Tăiați-le în felii mari.
8
Apoi adăugați mai multă apă, aproape de vârf.
9
Când cartofii sunt gata, adăugați 2 căței de usturoi tocat, sare după gust, cilantro și mărar 10 grame fiecare și lăsați-l pe foc timp de câteva minute.
Fii atent
Shurpa trebuie gătită la foc mic.
Sfaturi utile
Un fel de mâncare din bucătăria orientală poate fi pregătit fără a avea o căldură. Puteți folosi o tigaie sau o tigaie adâncă pentru aceasta, o capacitate de 6 litri este potrivită pentru atâtea produse.