Pentru mulți, squidele sunt considerate exotice. Și asta, desigur, este adevărat, dar acest lucru nu înseamnă că nu ar trebui să încercați să experimentați cu ele în gătit. Acum vă aduc în atenție o salată foarte interesantă cu calamari și prune. Să începem să gătim!
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- - calmar - 250g;
- - prune - 100g;
- - brânză Adyghe nesalțată sau brânză de căsuță neîndulcită - 100g;
- - ardei iute - 1 buc;
- - smantana - 2 linguri;
- - zahar - 2 lingurite;
- - sare - 1/2 linguriță.
Manual de instrucțiuni
1
Deci, pentru început, trebuie să clătim bine prunele, apoi să o tăiem în 4 părți de-a lungul, adică în lungime.
2
Apoi luăm brânza și o tăiem în fâșii. Dacă utilizați brânză de vaci în loc de brânză pentru această salată, lăsați-o în fulgi mari.
3
Acum mergeți la calmar. Trebuie curățate, fierte și tăiate în fâșii, ca brânza.
4
Tăiem tot ce este inutil din ardei, adică tulpina și îndepărtăm cu atenție toate semințele din el. Apoi trebuie tocat, doar în mod necesar subțire.
5
Amestecăm toate ingredientele noastre și le adăugăm sare, zahăr și smântână. Amestecăm bine acest lucru întreg, lăsăm pe masă să se infuzeze la temperatura camerei pentru aproximativ 10 minute. După aceea, salata rezultată trebuie amestecată din nou și o puteți servi la masă! În această salată simplă este o combinație de copios și dulce, ceea ce îi conferă un anumit zest.