Această salată este foarte neobișnuită, întrucât unul dintre ingredientele sale este mălaiul. Este foarte ușor și incredibil de benefic pentru corpul uman. Nu este nimic complicat în a face salată Genghis Khan.
Alege-ti reteta
ingrediente:
- 2 rosii;
- 2 mere
- ½ lamaie;
- 1 cană cu mălai;
- 1 ardei gras;
- 3 căței de usturoi;
- 4 lingurițe ulei de floarea soarelui;
- ceapă verde, pătrunjel și salată - după gust;
- piper negru măcinat și sare.
Mod de preparare:
- Crupe de mei trebuie sortate, spălate complet și umplute cu apă rece curată. Trebuie înmuiat timp de cel puțin 60 de minute.
- Apoi trebuie să fie preparate merele. Pentru a face acest lucru, acestea sunt spălate, decojite și îndepărtate miez. După aceea, pulpa este tăiată în cuburi de dimensiuni suficient de mici.
- În continuare, trebuie să faceți pregătirea roșiilor. Apropo, trebuie să fie coapte. Mai întâi trebuie să îndepărtați coaja de pe ele. Pentru aceasta, legumele spălate trebuie scaldate cu apă clocotită. După aceea, pielea este foarte ușor de îndepărtat.
- Verdele trebuie, de asemenea, spălate și cel mai bine este să faceți acest lucru sub apă curentă. Apoi, folosind un cuțit ascuțit, este tăiat fin. Frunzele de salată sunt cel mai bine să nu se taie, ci să se sfâșie cu mâinile.
- Ardeiul gras spălat trebuie tăiat în jumătate și îndepărtează semințele cu partiții. Apoi trebuie tăiată în bucăți nu foarte mari.
- Cojiți cuișoarele de usturoi și clătiți-le în apă curgătoare. Stoarceți sucul de la lămâie. Dacă nu aveți un dispozitiv special, atunci este mai ușor să stoarceți cantitatea maximă de suc, dacă îl rulați pe masă.
- După ce toate produsele au fost pregătite, puteți începe să pregătiți salata în sine. Luați un bol de salată și în partea de jos a acestuia se așază câteva frunze de salată întregi spălate. Apoi, sunt așezate pe ele grâuri preparate (asigurați-vă că vă scurgeți lichidul).
- Toate legumele preparate, mere, ierburi și usturoi sunt trimise acolo. Salata trebuie să fie sărată și amestecată ușor. Deasupra trebuie turnat cu suc de lămâie proaspăt stors. Felul de mâncare se dovedește a fi foarte aromat și, în ciuda unei compoziții atât de neobișnuite, foarte gustos și apetisant.