Carnea de pui este un produs dietetic cu calorii scăzute. Dar acestea nu sunt toate calitățile pozitive. Carnea de pui este o sursă excelentă de proteine, acizi grași polinesaturați și alte substanțe necesare organismului. Desigur, pentru a păstra beneficiile produsului, acesta nu poate fi prelucrat în ulei la foc mare.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- - file de pui - 700 g;
- - paprika macinata - 1 lingura;
- - gelatină - 30 g;
- - ierburi uscate - 0, 5 linguriță;
- - usturoi - 4 căței;
- - sare și piper - după gust;
- - o mânecă pentru prăjire.
Manual de instrucțiuni
1
Se spală carnea, se usucă cu un șervețel, se toacă în bucăți mici. Cojiți usturoiul, zdrobiți și tocați-le bine. Colectați usturoiul, paprika dulce, ierburile uscate și gelatina într-un recipient uscat într-un recipient. Amestecă toate ingredientele cu puiul.
2
Umpleți manșonul de coacere cu compoziția rezultată, legați-l bine și introduceți în vasul de copt. Încălziți cuptorul la 180-200 de grade, puneți vasul pre-fiert în el, gătiți timp de 50 de minute.
3
Răciți ruloul de pui terminat, apoi la frigider 5-6 ore. În acest timp, vasul va deveni o stare de jeleu, apoi poate fi extins, tăiat în porții și servit.