Succesul unei petreceri este uneori asigurat nu de mâncarea în sine, ci de felul în care este servită. Cum să servești peștele pentru a face impresie plăcută oaspeților?
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- - File de pește alb - 500 de grame.
- - Baton, dar mai bine baguette - până la 600 de grame.
- - Ceapă - un cap.
- - Ceapa verde - 1-2 lucruri.
- - Lapte - 500 mililitri.
- - Brânză tare - 150 de grame.
- - maioneză - după gust (30-40 grame).
- - Ulei vegetal - 50 mililitri.
- - Paprika, ardei negru, sare și alte condimente după gust.
- - Matrițe speciale pentru coacere.
Manual de instrucțiuni
1
Pentru început, ar trebui să pregătiți conservele de copt. Acestea ar trebui să aibă dimensiuni reduse, ca în cazul coptului cupcakes porționate sau budinci.
Fiecare matriță trebuie lubrifiată cu grijă cu ulei vegetal.
2
Se toacă fin fileul de pește sau se toacă într-un blender împreună cu ceapa. Ceapa verde (poate fi înlocuită cu prazul), tocată bine separat, astfel încât să nu se transforme în terci, adăugați sare, condimente și condimente după gust.
3
Tăiați bagueta finisată peste, în inele uniforme, cu lățimea de 3-4 cm, înmuiați laptele pentru impregnare și stoarceți. Puneți matrițe pregătite.
În fiecare bucată, faceți o adâncire pentru umplutură, introduceți-o și bateți-o cu o lingură. Ungeți cu maioneză.
4
Se introduce la cuptor pentru 30-40 de minute, apoi se presară brânză rasă și se coace până la licitație 3-5 minute.
Bon pofta