Aceasta este o opțiune de tocană rapidă pe care o puteți găti în doar 20 de minute. Carnea și ciupercile fac ca acest fel de mâncare să fie incredibil de satisfăcător, iar o cantitate mică de coniac îi oferă un indiciu de piță.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- - 2 file de pui;
- - 150 g champignons;
- - cap de ceapa;
- - morcovi;
- - 50 ml de coniac;
- - 100 ml crema;
- - ulei vegetal;
- - 2 pui de tarhon;
- - sare și piper negru după gust.
Manual de instrucțiuni
1
Spălați fileul de pui și tăiați-l în cubulețe mici. Se spală ciupercile și se taie în 6 părți. Cojiți și tăiați ceapa și morcovii.
2
Încălziți uleiul vegetal într-o tigaie, puneți puiul și prăjiți până se rumenesc. Adăugați ciupercile și legumele, amestecați și gătiți încă 5 minute la foc mediu.
3
Sare tocană, toarnă coniac și amestecă. După 3 minute, adăugați smântână și tarhon. Carnea fiartă și ciupercile până sunt fierte. Servim tocanele terminate la masă cu orez fiert prăjit.