Carnea fiartă - de vițel sau de vită, este un produs dietetic excelent. Sosul de spanac va face ca gustul mâncărului să fie mai bogat și mai saturat. Acest fel de mâncare îți va decora masa și îți va diversifica dieta.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- - 400 g carne de vită sau de vițel;
- - sare, boabe de piper negru și frunze de dafin - după gust.
- Pentru sos:
- - 2 lingurițe linguri de făină;
- - 50 g de unt;
- - 2 lingurițe linguri de smântână;
- - suc de 1/2 lamaie;
- - 200 g spanac proaspat sau conserve.
Manual de instrucțiuni
1
Fierbeți carnea până este fragedă, adăugând sare, frunze de dafin și mazăre cu piper negru. Se răcește și se taie în porții.
2
Faceți sosul. Încălziți făina într-o tigaie, adăugați untul și amestecați bine. Se toarnă smântâna, sucul de lămâie, se adaugă spanacul, se amestecă bine și se lasă să fiarbă 5 minute.
3
Serviți vasul la masă, turnând sos și garnisind cu verdeață. Pentru garnitură, serviți cartofi fierți, roșii, castraveți.
Fii atent
Dish pentru 3 porții. Timp de gătit 1 oră 30 minute.
Sfaturi utile
Pentru cei care își monitorizează dieta sănătoasă.