Zucchini este un produs ideal pentru cei care urmăresc figura. La urma urmei, conținutul său de calorii la 100 g este de numai 24 kcal. Acest lucru se datorează faptului că 94% din legume constă în apă.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- - Zucchini - 2 buc;
- - umplutura (vita sau pui);
- - Cartof 3 buc;
- - Lapte - jumătate de litru;
- - Brânză - 200 g;
- - Ouă - 2 buc;
- - Unt - 50 g;
- - Faina - 4 mese. linguri;
- - Nuci - 50 g;
- - Tomate - 2 buc;
- - Ceapa - 1 buc;
- - Sare, condimente.
Manual de instrucțiuni
1
Se toarnă laptele într-un recipient mic, se adaugă făina și se amestecă bine. Puneți vasul la foc mic și amestecați constant pentru a se îngroșa.
2
Se scoate din aragaz, se pune uleiul, sarea, se amestecă. În timp ce amestecul se răcește, prăjiți carnea tocată, adăugați ceapa, roșiile tocate (sau pasta de roșii), condimente după gust și fierbeți la foc mic timp de 5-7 minute.
3
Cojiți dovlecelul și cartofii, tăiați-l pe felii subțiri cu nu mai mult de 5 mm grosime. Prăjiți rapid feliile pe ambele părți și așezați-le pe un prosop de hârtie.
4
Adăugați ouă și nuci tocate în amestecul răcit de făină și lapte.
5
Pentru a pregăti mâncarea principală veți avea nevoie de un recipient adânc. Întindeți fundul formei în jumătate de porție de dovlecel. Sare, puneți un strat de cartofi deasupra.
6
Apoi se pune carnea tocată, se pune restul de dovlecel. Acum umpleți vasul cu un sos de făină, nuci și lapte. Găiniți brânza pe o răzătoare grosieră și presărați deasupra vasului.
7
Introduceți un recipient într-un cuptor bine încălzit la 180 de grade. Vasul se gătește aproximativ 50 de minute - până se rumenesc. După gătit, lăsați vasul să se răcească ușor, tăiați și serviți.