Rețete bune ajută întotdeauna rețetele rapide. Când oaspeții sunt la ușă sau au nevoie de ceva care să se pregătească rapid pentru ceaiul pentru o seară de familie, atunci brioșele de miere sunt un adevărat salvator de viață.
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- produse:
- • Apă caldă - 450-500 ml
- • Miere - 3-3.5 art. linguri
- • Zahar -0, 5 cana
- • Ulei vegetal - ¾- 1 cană
- • Făină de grâu - 4 căni
- • Soda - 1 lingură.
- • Sare - 0, 5 linguriță.
- Cuptoare torturi (silicon sau metal)
Manual de instrucțiuni
1
Într-un bol, combinați apa caldă, uleiul vegetal, mierea și zahărul. Amestecați bine amestecul până se dizolvă boabele de zahăr și toate lichidele sunt amestecate într-o masă omogenă.
2
Cernă făina într-un alt bol, adaugă sodă și sare. Se pune amestecul uscat și se amestecă cu amestecul lichid. În această etapă, trebuie să așezați cu atenție aluatul rezultat, astfel încât să nu existe buline. Consistența aluatului trebuie să fie ca o clătită.
3
Preîncălziți cuptorul la 200 de grade. Puneți aluatul pe 2/3 din înălțime în coșurile de cupcake. Coaceți brioșele de miere 20-25 de minute la o temperatură de 180-200 de grade. Muffins-urile primite vor fi o nuanță plăcută de miere întunecată. Lasă-le să se odihnească sub formă de 5-10 minute și ascultă.
Fii atent
Uleiul poate fi folosit orice vă place, dar întotdeauna fără un miros înțepător, rafinat. Dacă doriți, se pot adăuga fructe de pădure (proaspete sau uscate), stafide și chiar nuci. Decorați blatul cu orice cremă groasă sau gem.
Sfaturi utile
Este posibil să aveți nevoie de ceva mai multă făină de grâu. Depinde de tipul de făină, de valabilitate și de gluten. Consistența aluatului poate servi drept ghid: dacă aluatul curge liber dintr-o lingură, atunci există suficientă făină.