Acest fel de mâncare vă va surprinde și încânta pe voi și pe cei dragi cu gustul său extraordinar!
Alege-ti reteta
Veți avea nevoie
- - 300 g cartofi;
- - 750 ml de stoc de pui;
- - 250 g de ciuperci din diverse soiuri;
- - 125 ml smantana;
- - 100 g brânză rasă;
- - 4 linguri de ulei de măsline;
- - 1 lingurita de cimbru;
- - O bucată mică de ceapă verde.
Manual de instrucțiuni
1
Tăiați ceapa verde în inele și separați partea verde de alb.
2
Încălziți 2 linguri de ulei vegetal într-un vas de supă și prăjiți inelele de ceapă albă.
3
Se adaugă cartofii tăiați cubuleți, se prăjesc 2 minute, apoi se adaugă smântâna și cimbru.
4
Turnați bulionul, duceți totul la fierbere, apoi lăsați supa la foc mic timp de 10 minute.
5
Între timp, încălziți restul de ulei vegetal într-o tigaie și săgeți ciupercile timp de 5 minute, apoi condimentați după gust.
6
Ștergeți supa cu un blender de mână și condimentați dacă este necesar.
7
Serviți adăugând ciuperci și presărate cu brânză și inele de ceapă verde.
Bon pofta!
Fii atent
Timp de gătit 20-30 minute.
Sfaturi utile
Amestecați supa cu un blender de mână timp de 5 minute, mișcând-o în diferite planuri.